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LBZW e. V. Kompetenzzentrum Gastgewerbe und Tourismus
LBZW e. V. Kompetenzzentrum
Gastgewerbe und Tourismus
Bucher Weg 8
39164 Wanzleben
Tel: +49(0) 39209 - 69 36 0
Fax: +49(0) 39209 - 69 32 0
Mail: h.henning@LBZW.de
Internet: http://www.kompetenz-gastgewerbe-tourismus.de
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Sonderpädagogische Zusatzqualifikation für Ausbilder/innen, Sozialpädagog(en/innen) und Lehrer/innen in der Berufsausbildung von Menschen mit (Lern-)B
Kategorie:
Heil- und Sonderpädagogik - Lernbehinderungen
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Modul "Fachbrief Service"
Kategorie:
Service, Aufstellen von Menükarten
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Modul "Der Service"
Kategorie:
Service, Aufstellen von Menükarten
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Modul "Weinkunde - In vino veritas"
Kategorie:
Weinseminare
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Modul "Fachbrief Wein"
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Weinseminare
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Modul "Die Bar"
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Fachwissen Bar und Getränke
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Modul "Rund um die Bohne"
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Fachwissen Bar und Getränke
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Modul "Fachbrief Bar"
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Fachwissen Bar und Getränke
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Modul "Umgang mit Gästen - Beratung und Verkauf"
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Fortbildungen Hotel- und Gastronomiegewerbe
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Modul "Fachbrief Empfang"
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Hotelempfang, -rezeption
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Modul "Frontcooking - mehr als nur Kochen"
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Fortbildung Gastronomie und Küche
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Modul "Erstellen und Einsetzen von Messinstrumenten zur Qualitätskontrolle - interne und externe Kommunikation im Unternehmen"
Kategorie:
Branchenbezoge Qualitätssicherung
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Modul "Arbeitsschutz im Unternehmen"
Kategorie:
Arbeitssicherheit und Arbeitsschutz
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Modul "Lebensmittel und Hygiene"
Kategorie:
Hygiene in Küchen und im Lebensmittelbereich
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Modul "Fachbrief Patisserie"
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Desserts und Patisserie
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Modul "Platten + Garnituren - Wertschöpfung"
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Kalte Küche
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Modul "Fachbrief Gardemanger"
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Fortbildung Gastronomie und Küche
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Modul "Fachbrief Entremetier"
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Fortbildung Gastronomie und Küche
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Modul "Fachbrief Saucier"
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Fortbildung Gastronomie und Küche
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Modul "Qualitäts- und Beschwerdemanagement"
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Fortbildungen Hotel- und Gastronomiegewerbe
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Modul "Das Bankett und die Festtafel"
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Fortbildungen Hotel- und Gastronomiegewerbe
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Modul "Rechtsfragen in der Gastronomie"
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Fortbildungen Hotel- und Gastronomiegewerbe
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Modul "Rechtsfragen in der Gastronomie"
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Grundkenntnisse Jura und Recht
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Modul "MS Project 2000"
Kategorie:
MS Project Projektmanagement
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Modul "MS Access"
Kategorie:
Anwendung von MS Access - Datenbank
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Modul "Betriebssysteme und Netzwerke"
Kategorie:
Netzwerkadministration, Troubleshooting in Netzwerken
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Modul "Betriebssysteme und Netzwerke"
Kategorie:
Betriebssysteme - allgemein
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Modul "Spanisch"
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Spanischkurse
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Modul "Französisch"
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Französischkurse
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Modul "Englisch"
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Englischkurse
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Modul "Arbeitsrecht"
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Arbeitsrecht
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Modul "Gastronomie und Steuern"
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Steuerrecht
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Modul "Gastronomie und Steuern"
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Fortbildungen Hotel- und Gastronomiegewerbe
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Modul "Umsatzsteigerung - aber wie?"
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Werben und verkaufen - branchenspezifisch
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Modul "Qualitäts- und Beschwerdemanagement"
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Kundenbetreuung und- service
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Modul "Umsatzsteigerung - aber wie?"
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Marketing national und international - Hotel, Gastronomie und Tourismus
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Modul "Human Resource Management"
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Personalwesen - allgemein
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Modul "Preisgestaltung"
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Finanz- und Rechnungswesen in Hotel und Gastronomie
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Modul "Kostenmanagement"
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Kostenmanagement
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Modul "ABC Rechnungswesen"
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Rechnungswesen
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Modul "interne und externe Kommunikation - gästeorientiert und gewinnbringend eingesetzt"
Kategorie:
Kommunikation in speziellen Arbeitsfeldern
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