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3B gemeinnützige Bildungs GmbH
3B gemeinnützige Bildungs
GmbH
Wesendorfer Weg 39
16792 Zehdenick
Tel: +49(0) 3307 - 47 02 10
Fax: +49(0) 3307 - 47 02 12
Mail: info@dreibgmbh.de
Internet: http://www.drei-b-gmbh.de
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Grundmodul I - Gastronomie: Schwerpunkt Küche
Kategorie:
Hotel- und Gastronomiegewerbe Grundkenntnisse
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Modul III - REFA: Umgang mit Gästen und Warenwirtschaft
Kategorie:
Fortbildungen Hotel- und Gastronomiegewerbe
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Getränkekunde
Kategorie:
Fachwissen Bar und Getränke
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Grundmodul II - Gastronomie: Schwerpunkt Service
Kategorie:
Service, Aufstellen von Menükarten
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Menükunde
Kategorie:
Service, Aufstellen von Menükarten
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Modul VIII - Koch: Menükunde
Kategorie:
Service, Aufstellen von Menükarten
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Spezialarbeiten am Tisch des Gastes
Kategorie:
Service, Aufstellen von Menükarten
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Warme und kalte Küche
Kategorie:
Warme Küche
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Warme und kalte Küche
Kategorie:
Kalte Küche
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Modul VIII - REFA: Umgang mit Gästen und Führen einer Station
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Hotel- und Gastronomiegewerbe Grundkenntnisse
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Modul VII - REFA: Umgang mit Gästen und Ausrichten von Festlichkeiten und Veranstaltungen
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Hotel- und Gastronomiegewerbe Grundkenntnisse
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Modul III - Koch: Suppen und Vorspeisen
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Hotel- und Gastronomiegewerbe Grundkenntnisse
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Modul IV - Koch: Pflanzliche Nahrungsmittel und Fisch
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Hotel- und Gastronomiegewerbe Grundkenntnisse
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Modul IV - REFA: Umgang mit Gästen und Werbung/Verkaufsförderung
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Hotel- und Gastronomiegewerbe Grundkenntnisse
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Modul V - Koch: Fleisch und Soßen
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Hotel- und Gastronomiegewerbe Grundkenntnisse
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Modul V - REFA: Umgang mit Gästen und Wirtschaftsdienst
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Hotel- und Gastronomiegewerbe Grundkenntnisse
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Modul VI - Koch: Wild, Geflügel und Süßspeisen
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Hotel- und Gastronomiegewerbe Grundkenntnisse
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Modul VI - REFA: Umgang mit Gästen und Arbeiten am Tisch des Gastes
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Hotel- und Gastronomiegewerbe Grundkenntnisse
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Modul VII - Koch: Herstellung von Teigen, Massen und Platten
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Hotel- und Gastronomiegewerbe Grundkenntnisse
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Küchen-Konditorei
Kategorie:
Desserts und Patisserie
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